À la découverte de la gastronomie romaine
Plongez dans la diversité de la cuisine romaine. Outre des informations de fond passionnantes, un buffet vous attend avec les spécialités romaines que vous aurez préparées.
En plus de découvrir cette cuisine dans le contexte de l’époque, vous aurez droit à un délicieux buffet composé des spécialités faits maison.
Il y a 2000 ans, les Romains appréciaient déjà le grand art de la cuisine et nous ont heureusement laissé quelques recettes exquises.
Dans cet atelier, vous aurez la possibilité de vous essayer à la cuisine romaine en groupe. On en trouve encore aujourd'hui des traces dans notre quotidien.
Nous cuisinerons dans les salles d'atelier rustiques d'Augusta Raurica - avec du feu et sans électricité.
Information
Offre pour
Âge
A partir de 14 ans
Taille du groupe
Max. 15 personnes
Langues possibles
DE
Prochaines dates
16:00 - 19:00
16:00 - 19:00
16:00 - 19:00
16:00 - 19:00
16:00 - 19:00
16:00 - 19:00
Organisation
Lieu de rendez-vous
La maquette de ville devant le théâtre
Personnes accompagnantes
Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte.
Réservation
Via la boutique de billets : shop.augustaraurica.ch
Couts
Prix
CHF 35.- par personne, boissons comprises.
Paiement
Paiement à l'avance à la caisse du musée
Contact
Tel. +41 (0)61 552 22 22 ou mail@augusta-raurica.ch
Veuillez noter / Conseil
Les ateliers ont lieu dans des locaux non chauffés. Par temps frais, il est recommandé de porter des vêtements chauds.
Un tablier ou des vêtements qui peuvent être salis sont recommandés.
L'assurance est à la charge des participants.
Inklusion
-
Déficience visuelle
Cet atelier propose de nombreuses expériences tactiles, ainsi que la découverte de différentes senteurs et saveurs. Les recettes ne sont pas disponibles en braille. Notre personnel de médiation se fera un plaisir de vous décrire les informations visuelles. Sources de danger : couteaux et feu.
-
Déficience auditive
Aucune technologie d’assistance n’est actuellement disponible pour cet atelier. Interprétation en langue des signes sur demande.
-
Déficiences motrices
La boulangerie est accessible en fauteuil roulant. Un chemin en gravier d’environ 20 mètres relie le théâtre à la boulangerie.
-
Handicap dû à l'âge
Des sièges sont disponibles.
-
Déficience intellectuelle
Cette activité encourage la participation. Après une introduction théorique, vous cuisinerez vous-même des plats romains dans un four à bois. Des recettes, des ingrédients frais et des ustensiles de cuisine (couteaux, mortiers, etc.) sont mis à disposition. Les participants peuvent quitter la salle à tout moment et revenir plus tard.
Empfehlungen
La fabrication du pain: du blé au pain romain
Les tables de la Rome antique : échappée culinaire dans le monde antique
