Pane al forno: Dal grano al pane romano
Gustatio romana – Specialità romane preparate con le vostre mani
Immergiti nella variegata cucina romana. Oltre a interessanti approfondimenti, ti aspetta un buffet con le specialità romane che avrai preparato tu stesso.
Già 2000 anni fa i Romani apprezzavano l'arte culinaria e, per fortuna, ci hanno lasciato alcune ricette squisite.
In questo workshop avrai la possibilità di cimentarti nella cucina romana insieme al gruppo. Ne troviamo ancora tracce nella nostra vita quotidiana.
Informazioni
Offerta per
Età
Da 16 anni
Dimensione del gruppo
5–20 persone
Lingue possibili
DE
Attuazione
Data
1° aprile 2026–11 ottobre 2026
Durata
2 ore di workshop più 1 ora di degustazione
Tempo
Su richiesta
Organizzazione
Luogo d’incontro
Modello di città di fronte al teatro
Accompagnatori
-
Prenotazione
Almeno 10 giorni lavorativi prima della data desiderata presso il nostro servizio clienti.
Costi
Prezzo
30 CHF a persona, bevande a consumo.
Pagamento
tramite fattura
Contatto
Tel. +41 (0)61 552 22 22 o mail@augusta-raurica.ch.
Si prega di notare / Suggerimenti
Il workshop si fa in locali riscaldati. Indossa vestiti che possono sporcarsi.
Inklusion
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Disabilità visiva
Questo laboratorio offre molte esperienze tattili, odori e sapori del cibo. Le ricette non sono tattili. I nostri animatori saranno lieti di descrivere le informazioni visive. Fonti di pericolo: Coltelli e fuoco.
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Disabilità uditiva
Purtroppo le tecnologie assistive non sono attualmente disponibili per questa offerta. Interpretazione in lingua dei segni su richiesta.
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Problemi di mobilità
I locali sono dotati di una rampa mobile.
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Difficoltà dovute all'età
Sono disponibili posti a sedere.
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Disturbi cognitivi
Questa offerta vi incoraggia a partecipare. Dopo un'introduzione teorica, cucinerete voi stessi i piatti romani in un forno a legna. Le ricette, gli ingredienti freschi e gli utensili da cucina (ad esempio coltelli e ciotole per grattugiare) sono forniti.
I partecipanti possono lasciare la sala in qualsiasi momento e tornare al programma in un secondo momento.
Raccomandazioni
Vivere la cultura gastronomica romana
