Vivere la cultura gastronomica romana: Delizie autunnali per il palato
Immergetevi nella variegata cucina romana.
Delizie autunnali per il palato L’autunno è il periodo dei boschi ricchi di colori, dei funghi e della caccia al capriolo, al cervo o al cinghiale. Già 2000 anni fa i Romani apprezzavano questa stagione e per nostra fortuna ci hanno tramandato alcune ricette squisite adatte al periodo. In questo laboratorio avete la possibilità di mettervi alla prova in gruppo, sperimentando la cucina autunnale romana.
Immergetevi nella variegata cucina romana. Oltre a interessanti informazioni di contesto, vi attende un buffet con le specialità romane che avete preparato. Cuciniamo nel forno rustico di Augusta Raurica, con il fuoco e senza elettricità.
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TicketshopInformazioni
Offerta per
Età
Da 14 anni
Dimensione del gruppo
1-15
Lingue possibili
Tedesco
Prossime date
16:30 - 19:30
16:30 - 19:30
Organizzazione
Luogo d’incontro
Modello di città davanti al teatro
Accompagnatori
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Prenotazione
Si consiglia la prenotazione
Costi
Prezzo
35 CHF a persona. Una bevanda alcolica è inclusa nel pasto
Pagamento
Acquistate i biglietti online su shop.augustaraurica.ch o alla biglietteria del museo
Contatto
Tel. +41 (0)61 552 22 22 o mail@augusta-raurica.ch
Si prega di notare / Suggerimenti
Il Workshop si svolge in locali non riscaldati. Si consiglia di indossare indumenti caldi in caso di clima fresco.
L'assicurazione è a carico dei partecipanti.
Inklusion
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Menomazione visiva
Questo laboratorio offre molte esperienze tattili, odori e sapori del cibo. Le ricette non sono tattili. I nostri animatori saranno lieti di descrivere le informazioni visive. Fonti di pericolo: Coltelli e fuoco.
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menomazione uditiva
Purtroppo le tecnologie assistive non sono attualmente disponibili per questa offerta. Interpretazione in lingua dei segni su richiesta.
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Disabilità di mobilità
Il forno è accessibile alle sedie a rotelle. Un sentiero di ghiaia lungo circa 20 metri conduce dal teatro al forno.
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Menomazione a causa dell'età
Sono disponibili posti a sedere.
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menomazione cognitiva
Questa offerta vi incoraggia a partecipare. Dopo un'introduzione teorica, cucinerete voi stessi i piatti romani in un forno a legna. Le ricette, gli ingredienti freschi e gli utensili da cucina (ad esempio coltelli e ciotole per grattugiare) sono forniti.
I partecipanti possono lasciare la sala in qualsiasi momento e tornare al programma in un secondo momento.