Gustatio romana – Römische Häppchen selbst gemacht
Brotbacken: Vom Korn zum Römerbrot
Wie wurde vor 2000 Jahren Korn zu Brot verarbeitet? Schritt für Schritt erleben und gestalten alle gemeinsam eine Brotproduktion wie in römischer Zeit.
 "Augusta Raurica Brotbacken 11 a Foto Susanne Schenker")
Zuerst wird das Korn auf der römischen Steinmühle gemahlen. Danach fordert das Kneten und Formen des Teiges die persönliche Kreativität. Anschliessend kommen die Brote in den Holzofen und werden zum Schluss noch warm und duftend mit nach Hause genommen.
Informationen
Angebot für
Alter
Ab 6 Jahren
Gruppengrösse
5–20 Personen
Mögliche Sprachen
DE,
Auf Anfrage: FR, EN
Durchführung
Daten
01. April 2026 - 11. Oktober 2026
Dauer
1,5 Stunden
Zeit
Auf Anfrage
Organisation
Treffpunkt
Stadtmodell vor dem Theater
Begleitpersonen
Kinder nur in Begleitung einer erwachsenen Person
Buchung
Bis spätestens 10 Werktage vor dem gewünschten Termin bei unserem Gästeservice
Kosten
Preis
CHF 250.-
Bezahlung
Während der Öffnungszeiten an der Museumskasse oder per Rechnung
Kontakt
Tel. +41 (0)61 552 22 22 oder mail@augusta-raurica.ch
Bitte beachten / Hinweise
Bei kühler Witterung wird warme Kleidung empfohlen. Wir empfehlen Kleidung, die schmutzig werden darf. Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.
Inklusion
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Sehbehinderungen
Dieser Workshop bietet viele taktile Erlebnisse, Gerüche und Geschmäcker von Lebensmitteln. Texte und Bilder sind nicht taktil aufbereitet. Unser Vermittlungspersonal beschreibt Ihnen visuelle Informationen gerne.
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Mobilitätsbehinderungen
Die Backstube ist rollstuhlgerecht. Vom Theater führt ein etwa 20 Meter langer Weg mit Kiesbelag zur Backstube. Das Drehen an der grossen Mühle ist vom Rollstuhl aus schwierig. Es steht eine authentische Handmühle zur Verfügung, die mit etwas Kraftaufwand auch vom Rollstuhl aus bedient werden kann.
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Hörbehinderungen
Für dieses Angebot stehen zurzeit leider keine assistiven Technologien zur Verfügung. Gebärdensprachverdolmetschung auf Anfrage.
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Beeinträchtigungen durch das Alter
Es stehen Sitzgelegenheiten zur Verfügung.
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Kognitive Beeinträchtigungen
Dieses Angebot regt zum Mitmachen an. Im Prozess des Brotbackens wird mit Korn, Mehl und Teig gearbeitet. Rätselblätter und Spiele stehen zur Verfügung.
Teilnehmende dürfen den Raum jederzeit verlassen und zu einem späteren Zeitpunkt zum Angebot zurückkehren.
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